Soutenue tout au long de ce challenge par une communauté mobilisée et enthousiaste, la cheffe haïtienne Leen Excellent a fait preuve de détermination, d’endurance et de créativité. Sans jamais perdre son sourire et sa passion, elle a enchaîné avec les plats traditionnels haïtiens dont Soup joumou, Tchaka, Diri Kole, Mayi Moulen. Ainsi, ce marathon n’était pas seulement un exploit personnel, il portait aussi les couleurs d’Haïti, mettant en valeur u
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